مزایای درمانی آب دریا برای سلامتی

مزایای درمانی بالقوه آب عمق دریا برای سلامتی

آب عمق دریا معمولا به آبی گفته می شود که از عمق بیش از ۲۰۰ متری دریا به سطح زمین پمپ شود. آب عمق دریا دارای ویژگی هایی از جمله درجه حرارت پایین ، خلوص بالا و غنی بودن از مواد مغذی ، یعنی عناصر مفید  که شامل منیزیم ، کلسیم ، پتاسیم ، کروم ، سلنیوم ، روی و وانادیوم است.

فتوسنتز کمتر پلانکتون ها ، مصرف کمتر ریزمغذی ها و تجزیه مواد ارگانیک در این آب باعث می شود که مواد مغذی زیادی در آنجا باقی بمانند که برای سلامتی مفید هستند به همین دلیل مصرف این آب منافع زیادی برای سلامتی دارد.

تحقیقات ثابت کرده است که مصرف آب عمق دریا می تواند مشکلات سلامتی مرتبط با سبک زندگی مانند بیماری های قلبی – عروقی ، دیابت ، چاقی ، سرطان و مشکلات پوستی را درمان کند.

انسان برای فعالیت هایی مانند تنظیم دما ، تقویت سوخت و ساز و تهیه مواد معدنی لازم برای بدن به آب احتیاج دارد. بر روی زمین منابع آب زیادی مانند آب های سطحی ، سفره های آب ، چشمه و آب دریا وجود دارد ولی آب عمق دریا نیز می تواند منبع خوبی برای مصرف انسان باشد زیرا حاوی مواد معدنی ضروری برای سلامتی است.

موقعیت این آب در عمق دریا باعث می شود که به دلیل دوری از تابش نور خورشید فعالیت باکتریها در آن به حداقل و حتی به صفر برسد. مصرف کمتر ریز مغذی ها در این محل باعث می شود که آب عمق دریا غنی از مواد معدنی مفید برای سلامتی بدن باشد.

همه ما معمولا آب آشامیدنی را به شکل بطری ، آب شیر ، آب تصفیه شده خانگی یا آب جوشیده مصرف می کنیم. با اینکه مصرف آب معدنی های موجود در بازار حاوی ریزمغذی های مفیدی است ولی مقدار مینرال ها در این آب در مقایسه با آب عمق دریا بسیار کم است. آب عمق دریا تحت هیچ فیلتراسیونی قرار نمی گیرد و مینرال های خودش را از منابعی همچون صخره ها و سنگ ها بدست می آورد که طبیعی تر و قطعا بر سلامتی تاثیرگذار هستند.

با اینکه مقدار مینرال های موجود در آب بسته به محل جغرافیایی متفاوت است ولی در هر صورت آب عمق دریا می تواند مواد معدنی زیادی برای تولید آب آشامیدنی و محصولات دیگر در اختیار انسان قرار دهد.

غلظت بالای نمک های معدنی موجود در آب عمق دریا معمولاً از طریق روشهایی مانند اسمز معکوس ، الکترودیالیز یا دمای خلاء به منظور تولید غلظت ایمن آب برای مصرف فرآوری می شود.

در حال حاضر آب عمق دریا در کشورهایی مانند کره ، ژاپن ، تایوان ، چین و ایالات متحده قابل دسترسی است و تحقیقات زیادی بر روی فواید سلامتی این آب در این کشورها انجام شده است.

آب عمق دریا می تواند باعث تقویت سلامتی شود ، زیرا حاوی کربوهیدرات ، چربی ، پروتئین و سایر مواد فعال زیستی نیست که به طور بالقوه باعث ایجاد عوارض جانبی می شوند  و به جای آن مواد معدنی با ارزش را برای سلامتی فراهم  می کند.

آب عمق دریا علاوه بر تولید آب آشامیدنی می تواند برای مقاصد گوناگونی مانند  تولید محصولات غذایی ، آرایشی و بهداشتی ، آبزی پروری و کشاورزی نیز استفاده شود.

آب عمق دریا نسبت به آب سطح دریا حاوی مینرال های بیشتری است و می تواند یک منبع عالی برای تامین ریزمغذی های مفید برای سلامتی باشد. برای مثال منیزیم موجود در این آب برای بسیاری از فرآیندهای بدن مانند متابولیسم و عملکرد آنزیم ها ضروری است و مصرف آن باعث کاهش تجمع چربی در عروق افرادی می شود که کلسترول بالایی دارند.

مصرف منیزیم برای افراد مبتلا به بیماری های قلبی – عروقی نیز بسیار مفید است زیرا با گشاد کردن عروق خطر حمله قلبی را کاهش می دهد. این مینرال همچنین ریسک ابتلا به دیابت ، چاقی و آسم را در افراد کاهش می دهد.

آب آشامیدنی که مقدار زیادی منیزیم دارد اثرات مهاری بیشتری روی سلولهای چربی دارد و از تولید و انباشته شدن چربی در بدن جلوگیری می کند.

یکی دیکر از مینرال های مفید برای سلامتی انسان کلسیم است این ریزمغذی برای رشد و تراکم استخوان ها و همچنین عملکرد تعدادی از آنزیم ها مورد نیاز است. مصرف کلسیم می تواند به کاهش خطرات بیماری های قلبی عروقی ، چاقی و برخی از انواع سرطان کمک کند.

رژیم غذایی  حاوی کلسیم بالا قادر است لیپولیز را افزایش دهد و ترموژنز را در حین محدودیت کالری حفظ کند بنابراین بطور قابل توجهی کاهش وزن را تسریع می کند.

کروم ریزمغذی ضروری دیگری است که برای متابولیسم کربوهیدرات ها و لیپید لازم است . این ماده دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است و برای افزایش عمر سلول ها مفید است.

وانادیم  یکی دیگر از مینرال های موجود در آب عمق دریاست که پتاسیل کاهش چربی های موجود در بدن را دارد و از تولید سلولهای چربی بیشتر در بدن جلوگیری می کند.

فواید بسیار دیگری برای مصرف آب عمق دریا وجود دارد که همگی ناشی از ریزمغذی های مفید در این آب است و باید مورد تحقیق و بررسی قرار بگیرد.

برای استفاده بیشتر از مزایای آب عمق دریا می توان آنرا در صنایع غذایی مورد استفاده قرار داد. به عنوان مثال اضافه کردن این آب به ماست می تواند خواص آنتی باکتریایی ماست را افزایش دهد. یا چای سبز آماده شده با این آب می تواند خواص آنتی اکسیدانی بیشتری داشته باشد.

از مزایای آب عمق دریا می توان برای تولید مواد غذایی نیازمند تخمیر نیز استفاده کرد زیرا این آب تولید متابولیت های کاربردی را افزایش داده و باعث افزایش فعالیت میکروارگانیسم هایی می شود که با جذب یونهای معدنی آنها را به ترکیبات آلی قابل استفاده در بدن تبدیل می کنند.

در حال حاضر کمبود مواد مغذی به دلیل مصرف مواد غذایی فراوری شده و فست فودها در بین افراد بسیار شایع است زیرا این مواد غذایی حاوی ریزمغذی های بسیار کمی هستند که برای تامین نیازهای بدن کافی نیست.از طرفی بسیاری از ریزمغذی های مفید موجود در خوراکی ها در فرآیند پخت و پز از بین می رود و این کمبودها بیش از پیش سلامتی افراد را به مخاطره می اندازد.

در این وضعیت مصرف آب آشامیدنی تهیه شده در عمق دریا می تواند جایگزین مناسبی برای مینرال های ضروری باشد و می تواند به سادگی سلامتی افراد جامعه را ارتقاء دهد. آب عمق دریا حاوی فلزات سنگین و خطرناکی مانند جیوه و آرسنیک نیست و یک منبع عالی برای مصرف یک آب مغذی برای همه افراد است که با کمترین فرآیندهای پردازشی می تواند در دسترس همگان قرار بگیرد.